Die Pilze sind schon ein besonderes Völkchen... Wissenschaftler früherer Tage haben sie nie so recht einordnen können. Pilze halten sich auch einfach nicht an die Regeln, wie man sie von den Pflanzen gewohnt ist: Regelmäßige Erscheinungszeiten, ganz bestimmte Entwicklungsstadien, wie etwa der kahle Baum, der im Frühling blüht und im Herbst Früchte trägt... Außerdem haben die Pflanzen allesamt ein ausgeklügeltes Ernährungssystem, mit dem sie unter Mithilfe der Sonne, des Wassers, das sie mit den Wurzeln aus dem Boden saugen, der Luft und ihrem typischen Blatt sich sozusagen selbst ernähren können.

Nein, das können die Pilze ja auch nicht. Sie ernähren sich eher wie Tiere. Sie waren nicht nur deshalb stets Außenseiter im Pflanzenreich und von daher nicht so sehr beachtet durch die Wissenschaft. Aber man kennt ja unsere Wissenschaftler heutzutage. Die kriegen ja alles `raus. Und was haben die Wissenschaftler denn nun `rausbekommen? Pilze sind gar keine Pflanzen. Nein, dazu sind sie einfach viel zu anders. Aber was sollten sie denn sonst sein? Tiere vielleicht? Das passt ja auch nicht. Schließlich rennen uns die Pilze ja nicht weg, wenn wir uns mit unserem Taschenmesser nähern. So würde es ein Tier doch schließlich tun, oder? Tja, was blieb den Wissenschaftlern also noch? Man hat viel hin und her überlegt, aber es blieb für dieses Problem, die Pilze im Reich der Lebewesen unterzubringen nur noch eine Möglichkeit: Sie müssen in ein eigenes Reich einsortiert werden.

Wenn man also so gemeinhin von Tieren und Pflanzen spricht und dabei alle Lebewesen meint, hat man die Pilze vergessen, denn die haben jetzt ihr eigenes Reich. Also, liebe Naturschützer, Biologen und Wissenschaftler: Es heißt "Flora, Fauna und Funga". Die Fauna-Flora-Habitat-Richtlinie, kurz FFH-Richtlinie sollte man zwar aus historischen Gründen weiter so nennen. Ich nenne Sie aber rein provokativ schon FFFH-Richtlinie. Denn ohne Pilze keine Pflanzen. Und ohne Pflanzen keine Tiere. Also: ohne Pilze keine Menschen. So einfach ist das. Dazu aber ein andermal mehr!

In der nebenstehenden Grafik sieht man, wie die Lebewesen heute eingeteilt werden. Die beiden unteren sind meist winzig kleine Lebewesen, an die man oft gar nicht denkt, wenn man von Lebewesen spricht: Viren, Bakterien, Einzeller gehören diesen beiden Reichen an. Die drei großen Gruppen aber bilden heute Tiere, Pflanzen und eben unsere Pilze!

Was man im normalen Sprachgebrauch so als "Pilz" bezeichnet, ist genau genommen nur ein kleiner Teil davon. Der eigentliche Pilz wächst unterirdisch! Ein Gespinst aus feinsten Fäden, das Myzel, breitet sich auch und bildet bei passenden Umweltbedingungen irgendwann einmal einen Fruchtkörper aus. Der Vergleich zwischen Baum und Apfel hinkt zwar wissenschaftlich, darf aber durchaus hier zur Erklärung herangezogen werden. Der Baum ist das Myzel, der Apfel entspricht dem Fruchtkörper "Pilz".

Dieses empfehlenswerte Buch von Walter Pätzold, mit den bekannt guten Aufnahmen von Hans Laux, sei jedem Pilzfreund ans Herz gelegt. Pätzold richtet sich gleichermaßen an Anfänger und Fortgeschrittene.

Er stellt verschiedene Waldformen und deren Pilzvorkommen vor, bildet insgesamt rund 190 Pilzarten ab und rundet das alles mit Steckbriefen und Möglichkeiten für die Verwertbarkeit ab.

Der Fortgeschrittene wird sich über den gelungenen Bestimmungsschlüssel freuen, an dem sicher auch Anfänger gut üben können und sich später mit weiterführender Literatur und dem spannenden Thema Pilze überhaupt vertiefend beschäftigen können.

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